Quais são as comidas que o mundo come?

        Oi amiguinhos! Aqui no Brasil, nós gostamos muito do bom e velho arroz e feijão, amigo de quase todos os dias, não é verdade? Mas nos outros países esse nosso prato não é muito comum. Boa parte dos países da Europa e do restante da América, por exemplo, usa batatas cozidas ou assadas em vez de arroz. Os italianos adoram diversos tipos de macarrão e massas. Os estadunidenses amam fast food (hambúrgueres, cachorros-quentes, batatas-fritas).
        No México, a base da comida são basicamente três produtos: milho, feijão e chilli (tipo de tempero). Os alemães gostam muito de carne de porco e são conhecidos no mundo todo pelo chucrute (conserva de repolho), cuca (tipo de bolo) e diversos tipos de salsichões e mostardas. Os franceses gostam de pratos requintados e de preparo sofisticado, além disso, são famosos pelo modo de servir. Os tailandeses e indianos são famosos por usarem muitos tipos de temperos.
        Com o tempo, os costumes de um país acaba passando para outros. Aqui no Brasil, usamos no dia-a-dia muitos pratos que vieram de outros países. Por exemplo: pizzas, lasanhas e espaguetes são italianos; nas festas não deixamos faltar esfirras e kibes, ambos árabes; e que tal um estrogonofe no fim de semana? Prato russo.
        Mas há algumas comidas que são muito estranhas... quer conhecer algumas?

Escorpiões Fritos

Galerinha como pode? Mas os escorpiões não são venenosos? A resposta é... Sim... Mas como o bichinho é cozido antes de ser frito em óleo, as altas temperaturas do preparo desencadeiam uma reação química que neutraliza o veneno. Aí, é só deglutir o bichão - inteiro mesmo, das garras até a cauda. A espécie preferida é o escorpião-negro, que é maior e tem menos veneno que o escorpião-marrom.

País/Região - Cingapura, China.

Filé de peixe venenoso

É até engraçadinho, mas é muito perigoso, pois o fugu ou baiacu é um peixe bastante venenoso. Para que a pessoa ao comer esse bichinho não venha a morrer, o chefe (e que chefe esse tem que ser!) retira uma parte do peixe parecido com uma bolsa que contém o veneno.
Por causa dos riscos de envenenamento, os cozinheiros e chefes de restaurantes são muito bem treinados. Desde 1958, é necessária uma licença especial para preparar o fugu. O curso dura de 2 a 3 anos, e existe um exame, no qual apenas 30% dos candidatos são aprovados. Eles não são reprovados por matar alguém, apenas por erros no modo de preparar o peixe.
Mesmo assim, cerca de 20 pessoas morrem por ano, envenenadas pelo veneno do peixe! Credo, eu tô fora. E aí, amiguinhos vocês encaram essa?

País/Região – Japão

Farofa de formiga

Vocês sabiam que nós brasileiros somos comedores de formigas? Vocês podem observar que alguns de nós brasileiros nos parecemos com os tamanduás, não acham?

O inseto aparece no cardápio em certas áreas do Sudeste. A variedade preferida é o içá ou saúva - uma formiga que, dizem, tem um gosto parecido com amendoim. Além de consumida em farofas, ela também pode ser torrada com tempero ou congelada para comer durante o ano.

País/Região - Brasil

Sopinha de morcego

Galerinha, vamos tirar par ou ímpar para ver quem vai encarar essa? Imagine o frio aqui em Brasília no mês de Junho, aí, você para se aquecer, manda para dentro uma bela sopinha gostosa e quentinha feita de morcego. Que tal?

Os morcegos que fazem parte do cardápio humano são os que se alimentam de frutas. São escolhidos por não serem venenosos e por ter uma alimentação saudável. Têm baixo teor de gordura e uma carne com o gosto parecido com a dos frangos. Além da sopinha de morcego, existe, também, a lasanha de morcego.
Aviso importantíssimo!!! Não tomem sopa de Batman, por favor. Nós da PASCOM agradecemos. Obrigado.

País/Região - China, Vietnã, sudeste da Ásia

Pratinhos feitos de Au-aus

Na China, Japão e Coréia do Sul, somente em algumas partes desses países, eles amam comer um cãozinho. Não são todas as espécies de cães que eles comem... Mas comem. Bom, assim como nós, brasileiros gostamos de comer uma vaquinha, um franguinho, eles adoram um cãozinho na panela. Bem, para nós do Brasil, se viéssemos a fazer isso seria uma verdadeira cachorrada, vocês não acham amiguinhos? Além da carne dos au-aus, a sopa leva legumes e tem um cheiro forte, principalmente por causa do tempero - em geral, especiarias como açafrão, cravo e canela.
A venda da carne de cachorro já foi proibida por causa de protestos de protetores dos animais. Mas, em países como a Coréia do Sul, ainda se pode encontrar essa prática.

País/Região - Coréia do Sul, Sul da China, Hong Kong

Cérebro de macaco

Amigos, peguem uma caneta e um papel; sente-se confortavelmente e anote o modo de preparo: primeiro, lave o cérebro (do bichinho, claro) com água fria. Depois, acrescente vinagre ou suco de limão, retirando peles e as veiazinhas da camada de cima. Conserve no molho e, finalmente, ponha-o para cozinhar. Anotou? Beleza, agora chamem a mamãe e o papai, e se vocês tiverem coragem, peçam a eles para preparar um desses deliciosos pratos para vocês. Em todas as espécies de macaco, o cérebro é rico em fósforo, proteínas e vitaminas.
Legal, né? Agora vai uma pequena dica: se você amou esse alimento e tem bastante fome, não perca tempo tentem capturar o King Kong. Mas não nos convide.

País/Região - África

Cérebro de porco

Para poucos amiguinhos que não gostaram do cérebro de macaco, que tal um prato de cérebro desse porco aqui. Ei, cadê o porco que estava aqui…?

País/Região – países asiáticos

Aranhas fritas

É preciso muita coragem para mandar esses bichinhos peludos para dentro, certo? Mas no caso da caranguejeira ou tarântula, as aparências enganam. Apesar de pavorosas, a espécie não éo venenosas - e é a mais consumida no mundo por ser maior que as outras aranhas. As partes mais cobiçadas são as barrigas delas. É lá que fica a maior parte da carne, já no restante do corpo não há muito mais o que comer.

País/Região - América do Sul, sul da África, Austrália

Insetos fritos

País/ região - Tailândia.

Kopi Luwak

Galerinha, vocês sabem o que é isso? Deixe que nós digamos. Isto é, um singelo e maravilhoso cafezinho. Muito popular na Indonésia.
Gostaram? Então vamos preparar um pouquinho para você… Ei espere, nós falamos como ele é feito? Não? então vamos lá. As sementes do café são primeiramente ingeridas por uma civeta e, depois se coleta os grãos que saem nas fezes do animal. Os grãos são limpos e, após o processamento, a bebida é preparada.
Vai encarar?

Civeta falando: “Que tal um cafezinho com biscoito?”

País/ região - Indonésia.

Sannakji

        Prato coreano simples: uma espécie de polvo.
        Como os tentáculos possuem ventosas, há o risco de se fixarem à boca ou à garganta de quem os come, matando-o sufocado. Recomenda-se mastigar muito, muito, muito mesmo para que os pedaços não sejam grandes o suficiente para tapar a garganta.
        Garçom, por favor, traga um prato de Sannakji para meus amigos que estão lendo e para nós uma pizza.

País/Região - Coreia

Durian

        Os hábitos alimentares do sudeste asiático são “campeões”. Mais uma vindo de lá. Durian é uma fruta muito comum na região, chamada de “rei dos frutos” pelos locais. Consiste numa espécie de maxixe gigante, com uma polpa carnuda e…e…e…bastante fedorenta.
        O cheiro marcante do durian divide as pessoas. Alguns o acham maravilhoso. Mas a maioria o descreve como comparável a cebolas podres e meias usadas.
        O "futu" é tão forte e empesteia tanto, que a fruta é proibida em determinados locais públicos como em hotéis e no metrô:
        Os animais orangotangos, tigres, elefantes, porcos e esquilos adoram durians.

País/ região - Cingapura

Ratinhos

Na Coréia encontramos alguns ratinhos para comermos. Também servem ratões do banhado (ratazanas). Bengaleses comem ratos que devastaram lavouras. Sem comida, moradores de região pobre caçam ratos para sobreviver.
Aqui no Brasil, em algumas regiões do interior, também, encontramos ratos para nossa degustação

Lagarto seco. China e Tailândia.

Olho de atum (tipo de peixe). Japão e China.

Larvas de escaravelho. Tailândia.

Larvas de formiga branca. Tailândia.

Alevinos vivos. China.

Alevinos são filhotes de peixes com as mesmas características dos pais, ou seja, é a forma inicial dos peixes.

Amiguinhos, vocês sabiam que as pessoas lá fora acham estranhíssimo e nojento o fato de comermos coração de galinha no churrasco? E também orelha e rabo de porco na feijoada?

Jesus disse: vocês não sabem? Não compreendem que tudo o que as pessoas comem não pode torná-las feias e más, porque não lhe entra no coração, mas vai ao estomago? Assim, Jesus declarava bom todos os alimentos. E acrescentava: Ora, o que as pessoas fazem ou dizem (palavrões, roubo, inveja, desobediência aos pais, bater nos amiguinhos, não repartir as coisa que têm com quem não tem) isso é que torna as pessoas más. (Marcos 7, 18 a 23 – com adaptações).

Existem no mundo muitos alimentos, como nós vimos, e isso só foi um pouco do que o mundo come. Nós podemos reparar que em alguns lugares se come um tipo de alimento e que em outros lugares outros tipos. Mas saibam que existe uma comida, o melhor de todos os alimentos, que em todos os lugares do mundo inteiro é distribuída. Esse alimento serve tanto para o nosso corpo quanto para a nossa alma.

Vocês sabem, amiguinhos, qual é esse alimento? É Jesus no Pão e no Vinho.

Disse Jesus: “a minha carne é verdadeiramente uma comida e o meu sangue, verdadeiramente uma bebida”. (João 6,55)

Se você não está na catequese, peça para o papai e para a mamãe que o leve. Mas se você, amiguinho, já está, não desista, vale a pena. Depois, quando chegar a hora, vocês vão comer o melhor de todos os alimentos do mundo inteiro.

Abraço amiguinhos, até a próxima.